Cartofi copti cu unt si usturoi

Garnitura delicioasa din cartofi care se prepara repede fara mult efort si e perfecta pentru carne, peste sau o salata.

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu o frunza de dafin si putina sare. Fierbem pana sunt aproape gata, scurgem bine de apa, turnam peste cartofi ulei aromat sau ulei de masline ori de floare soarelui si le amestecam. Ii trecem pe o tava asternuta cu hartie pentru copt sau folie de aluminiu si ii apasam cu pasator de cartofi sau cu un cutit lat. Presuram cu sare si piper negru dupa gust si pe fiecare punem cite o bucatica de unt cum e aratat pe poza. Ii dam in rola pe raftul de sus mai aproape de caldura, la regim grill 220C aproximativ 5-15 min, pana se rumenesc frumos.

Scoatem tava cu cartofi din rola si pe fiecare cartof presam usturoi dupa gust.

Pofta buna!